Mascarpone vervangen is handig als je geen mascarpone in huis hebt, of als je liever een lichter of goedkoper ingrediënt gebruikt. Mascarpone is een romige, zachte kaas uit Italië en wordt vaak gebruikt in toetjes als tiramisu, maar ook in gebak en pastagerechten. Soms ligt het niet in de supermarkt, of je kiest liever iets …

Rookgasafvoer vervangen is belangrijk voor de veiligheid van je huis en gezin, vooral als je een cv-ketel of een kachel op gas gebruikt. Bij veel woningen loopt de afvoer van verbrandingsgassen via een buizensysteem naar buiten. Na verloop van tijd kan zo’n systeem slijten, beschadigd raken of lekken. Daardoor komen gassen als koolmonoxide mogelijk vrij …